Jan 2025【日本東北】溫泉三昧之旅④ 在大雪飄落的雪國,追尋秘湯之宿與極上美食(福島~探訪豬苗代湖、磐梯山、會津若松城&千年古湯 蘆之牧溫泉)

圖片
今早6點半起床,準備7點去使用昨天事先預約好的貸切露天風呂,這是「御宿萬葉亭」的名物,每一組住宿客人可以免費使用40分鐘。庭園裡的半露天的風呂,有兩個浴缸,一次只能容納最多三個人同時使用,左邊圓形的浴缸水溫很高、右邊橢圓形的浴缸水溫較低。雖然旅館裡面也有露天浴池,但是早晨享受一下這個庭園裡的露天風呂,也是一種特別的享受。 細密的雪花輕輕飄落,落在庭園的樹木和灌木叢上,覆蓋上一層柔軟的白色。原本翠綠的植物,此刻都披上了銀裝,枝條低垂,彷彿在向雪國的冬天致敬。 遠處的樹林,也都被白雪覆蓋,形成一片靜謐的雪白世界。偶爾,一陣微風吹過,樹枝輕輕搖晃,雪花便如柳絮般飄落,在空中舞動。我泡在熱氣氤氳的溫泉浴池中,早晨的寒意逐漸消散,而欣賞著這如詩如畫的雪景,身心都得到了徹底的放鬆。 聽聞中之澤溫泉的溫泉源自百年前的一場驚天動地的災難,根據我在旅館裡看到的白板資料,那場災難就發生在西元1888年,也就是明治21年的7月15日。某天的夏日清晨,本應是寧靜祥和的,卻被一連串不祥的預兆打破。從幾天前開始,大地就隱隱作祟,到了7點左右,地鳴聲愈發劇烈。早上7點45分,一陣劇烈的搖晃襲來,還沒等眾人回過神,便聽到一聲震耳欲聾的轟鳴,只見磐梯山的方向升起了一根巨大的柱狀物! 這根由岩石、土壤和水蒸氣組成的巨柱,扶搖直上,直衝雲霄,那景象,簡直就像是電影裡的末日場景!據說當時的景象如同「日食」發生一般,天地瞬間陷入一片黑暗。緊接著,夾雜著火山灰和被岩漿加熱的水蒸氣的「熱雨」傾盆而下,這場「熱雨」引發了大規模的土石流,不僅摧毀了沿途的村莊,更將河流截斷,形成了三個新的堰塞湖。而這三個湖泊,就是如今大名鼎鼎的檜原湖、小野川湖和秋元湖。 白板上那張手繪的「會津磐梯山爆發」示意圖,生動地還原了當年的場景。磐梯山被炸掉了一大塊,山腳下的村莊被夷為平地,原本流淌的河流被截斷,形成了三個巨大的湖泊。這幅景象,讓人不禁感嘆大自然的威力,也對當年受災的民眾感到深深的同情。 然而,這場災難卻也孕育出了新的生命——溫泉。白板上寫著:「中之澤溫泉,從江戶時代開始就是湯治場」。據說,這裡的源泉來自安達太良山的火山口,直線距離約7公里。沼之平地區在過去還是人們採集硫磺的地方,這裡出產的硫磺純度高達99%,品質極佳。 這裡的溫泉,屬於酸性泉,自古以來就以其強大的療效而聞名。泉水源自地下水與天水、加上活躍的火山活動交互影響的...

台中【馨苑小料理】西區店|巷弄裡的人氣台菜店|米其林必比登推薦美食|提供合菜、個人套餐

週末回台中,和家人前往「馨苑小料理(西區店)」用餐,馨苑小料理在台中市西區和北屯區各有店面,是台中備受好評的台菜餐廳,也是連續五年榮獲米其林必比登推薦的台式料理,主打將傳統台菜結合創新手法,提供個人套餐至多人合菜,適合各種用餐需求。

馨苑小料理提供多樣化的餐點選擇,從個人套餐到多人合菜應有盡有。​個人套餐價格約為 NT$220~340元,包含主菜、白飯、例湯、青菜和小菜等。​多人套餐則有雙人、三人和四人份,價格從 NT$1,480元 起,內容豐富,適合家庭或朋友聚餐。​

餐廳也提供下午茶時段(14:00~17:00),供應四款招牌菜色,讓顧客在輕鬆的氛圍中享用美食。​此外,週三有限量的「呆丸郎的黑羽烤雞」,需提前一週預訂。​

馨苑小料理(西區店)」位於台中模範街商圈巷弄中,外觀低調,內部裝潢簡約內斂,營造出祥和平靜的氛圍。​店內分為一樓的開放式空間和二樓的10人小包廂,適合各種聚餐需求。​店內展示了許多名人簽名的盤子,增添了用餐的趣味性。​

來用餐過的客人,普遍都對馨苑小料理的餐點品質和用餐環境給予高度評價。​餐廳選用台灣在地產銷履歷的安心食材,結合創新的烹調手法,讓傳統台菜呈現新的風貌。​無論是家庭聚餐、朋友聚會或是商務宴請,都是不錯的選擇。​

必點推薦菜色

主菜類

  • 香酥芋泥鴨捲:​外皮酥脆,內餡為綿密芋泥與鴨絲,搭配蒜蓉醬或美乃滋食用,口感層次豐富。 ​
  • 菠蘿遇見櫻桃鴨:​選用宜蘭櫻桃鴨與新鮮鳳梨快炒,鴨肉軟嫩,鳳梨的酸甜增添風味,適合搭配白飯。 ​
  • 御膳紅燒牛三寶:​結合牛肚、牛筋、牛腩,經紅燒慢火燉煮,肉質軟嫩,湯汁濃郁,十分下飯。 ​
  • 三杯醬爆炒鮮中卷:​新鮮中卷與三杯醬汁快炒,口感Q彈,香氣撲鼻,是下飯佳餚。 ​

湯品與甜點

  • 補氣黑蒜燉雞湯:​湯頭濃郁溫潤,黑蒜香氣與雞肉的鮮美融合,適合補氣養身。 ​
  • 紅豆奶酪:​奶酪口感滑順,搭配綿密紅豆泥,甜而不膩,為餐後甜點佳選。 ​

餐廳資訊

地址:​台中市西區民生北路106號

電話:​04-2302-9989

營業時間:​每日 11:30–20:30(最後點餐時間為 20:00)

官方網站:https://www.shan-shin.com/pages/booking

線上訂位:​inline.app 訂位連結
















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