Jan 2025【苗栗三義】富貴牡丹(三義館)人文藝術餐廳|預約制|在美術館裡吃無菜單料理
大年初二我們來到了位在苗栗三義老街附近,這個既是美術館也是餐廳的預約制餐廳【富貴牡丹】人文藝術餐廳。富貴牡丹有兩個館區,分別是 鶯歌富貴館 ,以及 富貴三義館, 三義館聽聞已開幕十年以上,是一間環境和用餐氛圍都相當不錯的餐廳。 室內室外寬敞的環境中,有擺放許多精緻的藝術家雕塑作品,結合藝術、自然、美食,就像在美術館裡頭用餐一樣,是一場令人難忘的美食感官饗宴。 富貴牡丹餐廳只有45個座位,提供歐亞料理,搭配藝術家創作的器皿,在安靜舒適的環境中,享受美食饗宴,還能欣賞窗外的自然景色,以最貼近生活的方式,將藝術、美食,呈現給大家。 富貴牡丹藏身於富貴三義美術館之中,在竹林溪流的環抱裡,鳥語花香的洗禮讓我們遠離塵囂,體會靜心與慢食文化,感受窗外滿目的綠茵,聆聽周遭的水澗聲,穿梭於竹林間,觸摸這裡的一石一木,帶給您深刻的用餐體驗。 富貴牡丹餐廳提供歐亞料理,依當季食材不定期更換菜單,搭配上藝術家創作的實用器皿,以最貼近生活的方式將藝術融入,帶領您品嘗到豐富的味蕾層次之餘,同時飽覽創作文化與大自然之美! 到訪餐廳的路途中,您將漫步於開闊的水景,眺望遠方層層交疊的山巒,窺見收藏於美術館中的自然秘境,在每一處轉折聽見藝術與空間的對話,欣賞精彩的藝術展覽。 山嵐漸散,暮色四合,離開城市,暫時拋開煩囂,盡情地停留及感受美術館的空間跟氛圍,享受我們為您準備的美食饗宴,透過自然、藝術、餐飲的滋養,創造美好的回憶。 富貴牡丹 人文藝術餐廳 地址: 苗栗縣三義鄉八股路館前三巷1-10號 電話:037-870861 營業時間:11:00~20:30 (週二店休) 官網: https://fuguei.com 剛停好車,就有服務員出來接待導覽,這裡戶外與餐廳可以拍照,但是室內的藝術作品不能拍照了,留給大家親自去欣賞! 富貴牡丹餐廳的新一季菜單「冬煦 Heartwarming Gourmet Meal」,本季菜單圍繞著秋末及初春的氛圍,主廚將季節元素與靈感揉合到8道料理之中,帶您品嚐到炙燒香氣的柚漬檸檬北海道干貝、鮮甜的三點蟹肉與炭烤蘆筍沙拉的搭配、以及外層脆口且肉質軟嫩的燒烤CAB牛小排⋯⋯,許多精彩菜色期待與您分享。 入口處就能看見富貴牡丹的第一件藝術品-迎風,這是藝術家許維忠的創作。女子站立在水中的浮石,清風拂面而來,展現出線條的美感以及輕盈的姿態。 用餐前服務人員會先做...