2012 アルプスの夏：飛騨・北阿爾卑斯山脈南部の焼岳／槍・穂高連峰／表銀座単独縦走記錄。Day8 松本城巡禮、高山古町～古い町並み上三町漫步、国指定史跡～高山陣屋、飛騨牛ステーキ

今天是在日本中部北陸旅行的第八天，結束了長達六天的「北阿爾卑斯山脈」南部縱走之後，決定在平地悠閒輕鬆的度過一天。於是今天早晨醒來就決定先到國寶「松本城」去逛一逛，來到了松本，如果不去松本城看一看豈不是很奇怪。從JR松本站步行到松本城大約只要15分鐘左右。松本城，以前的名稱又叫「深志城」，位於日本長野縣松本市，城內的天守為日本的十二座現存天守之一；與姬路城、犬山城、彥根城同為受日本政府指定為國寶級的古城。


兵禍頻仍的戰國初期，信濃守護小笠原氏的家臣於西元1504年（永正元年），在松本城現址上建造小城堡，以拱衛小笠原氏的公館，這座小城堡就是松本城的由來，當時叫做「深志城」。後來武田信玄在1548年趕走小笠原長時，占領深志城，以此地作為統治信濃的據點。到了西元1582年（天正十年），投效德川家康麾下的小笠原長時三男貞慶，趁武田氏滅亡與本能寺之變的混亂乘虛而入，收復深志城進行大整修，興建本丸、二之丸和三之丸等城郭，並改名為「松本城」。

西元1590年，豐臣秀吉為了防止德川家康坐大，移封德川家康到關東地區，也就是江戶，現在的東京．松本城改封給原來德川家康的家臣石川數正．從石川氏之後，才確立了松本城的規模．石川數正父子，在1593年，也就是日本文祿年間，建造現在五層六階的天守閣．直到現在都保存的相當良好．是日本國內現存最古老的建築．當然，除了日本把它列為重要文化財加以保護，松本市民的支持，加上二次世界大戰，戰火並沒有波及松本城，才讓它能夠歷經四百多年，仍舊屹立不搖。

松本城是在文祿時代（1593～1592）建造而成的五層六階的天守閣，城內是日本國內現存最古老的建築，天守閣曾數度面臨改建的命運，但由於市民的熱情支持和保護，使得有400年歷史的松本城天守閣能從戰國時代到現在妥善的被保存下來。

天氣好時，從松本市內的任何地方都可以將「北阿爾卑斯山脈」的連綿山峰盡收眼底；在這裡可以到處逛逛欣賞具有歷史性的建築物，或是到著名的餐館品嚐一下美食佳餚，還有貴為國寶的「松本城」，現存的五層共六樓木造建築的天守閣為日本最古老的城堡。松本城內部展示也很豐富，有戰國時代的盔甲，鐵砲，武器，大名們喜愛的圍棋．建城歷史與建築結構的解說，也相當詳實。爬上頂樓天守閣，可以眺望四面山脈，每一扇窗前，都有一個對應的地圖，解說四週的山頭和風景。松本城除了本丸之外，其他地方已規劃成為公園，供民眾休憩遊玩，據說春天櫻花開時，景色相當美麗！




北アルプスの美しい峰々を背にし、黒塗りの天守閣が威風堂々とした姿を見せる国宝松本城。文禄時代（1593～1594）に建てられたとされる五重六階の天守閣は、日本に現存する天守閣の中でも最古級で、姫路城、彦根城、犬山城とともに国宝城郭の一つに指定されています。

文禄（1593～1594）時代に建てられた五重六階の天守閣は、城の中では日本最古です。幾たびかの存続の危機を、市民の情熱により乗り越え、四百余年の風雪に耐え、戦国時代そのままの天守が保存されています。

明治の大改修後の昭和11年、国宝に指定されました。（昭和27年再指定）別名深志城とも呼ばれています。姫路城、彦根城、犬山城とともに四つの国宝城郭のひとつです。

周辺は松本城公園として整備されており、北アルプスを抱いた威風堂々とした姿と、季節ごとに見せるさまざまな表情が美しく、松本のシンボルとして多くの方に親しまれています。






在日本戰國時代的1504年（永正元年），信濃國中部統治者小笠原氏旗下的島立貞永在松本城現址上構築深志城。後來甲斐的武田氏攻入，小笠原一族沒落，深志城被納入武田氏的領地。1582年（天正十年）武田氏滅亡，小笠原貞慶投入德川家康麾下，重新領有此城並進行大整修，興建了本丸、二之丸和三之丸等城郭，並改名為松本城。


1590年（天正十八年），豐臣秀吉為了削減德川家康的勢力，將德川家移封到關東，小笠原氏也跟著移封到下總古河。松本一地則改封給由德川家出奔到豐臣家的石川數正。石川數正、康長父子以松本城為松本藩的居城，興建天守、城郭和城下町，確立了松本城的規模。

松本藩自石川家後歷經六度改易，依次由小笠原家、戶田松平家、越前松平家、堀田家、水野家和戶田松平家入主，皆以松本城為居城。


參觀松本城不需要買票，但若要進入天守參觀就要買票（成人600円）


朱紅色的「埋橋」和天守閣。春天的松本城是賞櫻的好去處，櫻花與朱紅色的埋橋映在黑白色調的城池前，是經常被攝影取景的最佳角度！







這就是松本城的天守



松本城為典型的平城。本丸、二之丸、三之丸城郭大致上呈方形。天守設置在本丸西南部，並以缺少北部的凹型二之丸加以包圍，外面再以四方形的三之丸整個圍住。每一重城郭外都設有水堀（護城河）。是為梯郭式搭配輪郭式的設計。

天守の築造年代は文禄２年から３年(1593～4)と考えられています。
天守のうち、大天守・渡櫓・乾小天守のまとまりを連結式天守と呼び、戦いの多い時代に造られたため、石落しや狭間が多く、窓は少なく、守りやすくなっています。大天守・辰巳附櫓・月見櫓のまとまりは複合式天守と呼び、平和な時代になってできたため、戦うための備えがありません。二つの形式を合わせ連結複合式と呼ばれます。


松本城擁有獨特的複合連結式天守群。大天守外觀五層，內部六階。以此為中心，北面由渡櫓連通到乾小天守，東面則與辰巳附櫓和月見櫓兩棟建物連結在一起。月見櫓是用來賞月宴飲的地方，設有朱漆欄桿走廊，防禦性弱。會有這樣的設計，是在承平時期，為了迎接即將到訪的三代將軍德川家光而設置（後來德川家光取消了該次訪問）。在現存及可考證的日本古城之中，松本城是唯一將月見櫓建在天守建築群中的。




松本城的庭園一景




在天守閣裡可以看到戰國時期用於防備的主力武器槍砲的設置與展示。深厚的石牆上開鑿有發射弓箭、槍彈的「矢狹間」、「鐵砲狹間」，共有25處。城堡外伸出去的木牆稱之為「石落」， 底下都有活門，可以倒下熱油、滾水、石頭來阻擋攀爬石垣的敵軍，同時用鐵砲攻擊。



巍峨的城堡春去秋來烽火四百年！


天守閣從外觀看起來是五層樓，而實際上內部是六層樓，多出的一層外部看不到，所以最安全，打仗時這裡就是武者集中的地方。


















參觀完國寶松本城，步行回松本駅前



「松本バスターミナル」在JR松本駅正對面，徒步約5分鐘。松本至高山的濃飛巴士是在「10番のりば」乘車。


松本バスターミナルビル「アリオ松本」1F　10番のりば
（JR松本駅お城口より横断歩道を渡って徒歩約5分）

特急バス 高山・新穂高・平湯温泉～松本線 時刻表



位在JR松本駅對面的「松本バスターミナル」，請在此等候並乘坐巴士。



由松本至高山途中的窗外景色！


下午1:25抵達高山濃飛巴士中心。


高山市位於日本中部地區的岐阜縣北部，有「飛騨小京都」之稱，是由豐臣秀吉的家臣金森長近仿照京都的棋盤式街道打造而成，金森長近深愛京都的風雅街景，他將流經高山市中心的宮川比擬為京都的鴨川，花了18年時間將高山建構成京都城下町的風貌。高山市保留了400年前的古老街道，有許多江戶時期的傳統建築，町屋店家鱗次櫛比，人力車在街上來來往往，漫步其中別有一番風味，每年都會吸引許多國內外觀光客前來探訪。其中人氣最旺的觀光地點就是當時的行政中心「高山陣屋」與「三町古街道」，高山陣屋也是日本現存唯一的幕府直轄官衙建築，而三町街道的古老建築中有許多名物商家，像是飛驒牛、飛驒地酒、味噌、一位一刀雕等等，另外，每年春秋季在此舉行「日本三大祭」之一的「高山祭」更是熱鬧非凡，華麗無比。

高山市地處日本中心地帶且被群山環繞，自古以來就交通不便、人煙罕至，因此留下許多難得一見的傳統風貌，走在有如江戶時代的古老街道裡，處處可見格子窗建築，讓人彷彿掉入時光隧道。如此濃厚純樸的傳統日本味、優雅的木造建築街道、各式精緻的工藝名物與各種讓人垂涎欲滴的美食，讓高山市在日本年輕女性最嚮往旅遊的國內城市調查中連續數年高居前三名。而現在的高山市是2005年2月1日由舊高山市合併了周邊的九個町村而成的，合併之後成為日本面積最大的市，甚至比香川縣或大阪府還大，面積相當於整個東京都，其中還包含了相當受觀迎的奧飛驒溫泉鄉地區。




到了高山市後，肚子已經餓到不行了，於是先在車站附近的中華料理店吃了炒麵和餃子。吃飽後去尋找今天要住宿的Hotel，最後決定住在距離高山站只有5分鐘路程的「Super Hotel」，不僅價格便宜（一個晚上6000多日圓），還有提供免費的溫泉和自助式早餐。


登記好飯店住宿後，我便在高山市的街道上漫無目的隨意亂逛。



走著走著看見街角佇立著「古い町並み上三町」的木樁，原來這裡就是高山古街了！「三之町」是一之町、二之町、三之町的總稱，是三條近乎平行的南北走向街道。上三之町是昔日城下町的中心，至今仍保存著江戶時代（1600～1868年）兩層矮式町屋，是重要傳統建築群保護區。古町的南半部（尤其是三之町古街）保存著相當好的狀態，有許多老屋、商店、咖啡館和，其中有些已經營了好幾個世紀之久。這一地區，已被日本政府指定為“重要傳統建築群保護區”。



有高山小京都之稱的「上三之町古街」街道長約四百公尺，是由數條街道構成，街內有著古老的商店街、橋樑、傳統酒店等。在自然與歷史的保護下，每間店舖的外觀建築和內在陳設都保存了江戶時代以來的濃厚古早原味，而每間建築物的屋齡都是百年以上，是稀有珍貴的古建築物群。在刻意的維護之下，每間店舖的外觀建築和內在陳設都保存江戶時代以來的濃厚古早原味。屋齡大都在三百年以上，是稀有珍貴的古建築物群。古町裡有許多古色古香的建築和許多的小店，包括扇子店、香氛店、漬物店、味噌店等，販售著各式各樣的手工藝品和傳統美味，這樣懷舊而美麗的街道，深深吸引許多遊客的目光。



街上停放著可以讓遊客乘坐的人力車。





從「三之町古街」走出來之後右轉，經過朱紅色的「中橋」後，左手邊就可看見建立於大正十四年的國指定史蹟「高山陣屋（たかやまじんや）」。


陣屋とは、江戸時代に郡代・代官が治政を行った場所で、御役所や郡代（代官）役宅、御蔵などを総称して陣屋と呼びます。
飛騨代官は安永六年（1777）に飛騨郡代に昇格し、当時3ヵ所あった郡代役所（関東・西国・美濃）と並んで幕府の重要な直轄領となりました。
幕末には全国に60数ヵ所あったと言われている郡代・代官所の中で、当時の建物が残っているのはこの高山陣屋だけです。
全国で唯一建物が現存する遺跡で、昭和4年には国史跡に指定されました。

開館時間（入場料 420円）

 3月 1日〜10月31日　（8月除く）  午前8時45分〜午後5時
 8月 1日〜 8月31日  午前8時45分〜午後6時
 11月 1日〜 2月28日  午前8時45分〜午後4時30分
 12月29日・12月31日・ 1月　1日
 休館日     


所謂的陣屋，是日本江戶時期（從豐臣家滅亡算起至明治維新（1867年）為止的267年間的時代）的地方官、郡代及代官施政辦公的地方官府，依照現代的制度綜合了市政府、警察局、消防局、法院的總稱。因為本陣屋位於高山市，所以稱為「高山陣屋」。高山陣屋規模之大，不只可以參觀當時執政的房間，就連審判及實行判決的房間依舊完整保留。除此之外，庭園造景誘人陶然忘機，是遊玩高山市時不能錯過的景點。

日本幕府時期，豐臣秀吉派遣他的屬下金森長近統治高山市。金森長近除了建設高山城作為居城以外，在宮川的南岸亦興建了座大宅院，這個大宅院就是日後的高山陣屋。原為高山城主金森長近官邸的高山陣屋，在金森長近移居至現在的山形縣後，自1692年(日本元祿5年)開始高山市成為德川幕府的直轄市一直到明治維新後的1969年為止，長達270多年，共25代郡代及代官在高山陣屋設置了行政機構以管理飛驒地區，即使到了日本明治時期高山陣屋相繼被用於縣政廳、郡政廳、政府分支機構等，一直到1969年飛驒縣事務所搬遷後，長達270餘年的官府，才正式關閉，所以高山市可說是一直是行政及權力的中心。

高山陣屋歷代都是官方單位的行政中心，所以建築較為中規中矩，內部陳設也簡約奉公，並沒有想像中氣派，不過高山陣屋為高山地區的建築帶來了意外的發展，在德川時期，高山的住民對幕府存有敬畏，所以建築的高度都不敢超過象徵幕府政權的高山陣屋，因此高山民家對著街道的正面都只有低而矮小的假2樓，稱之為「ごみ二階」，而屋內則十分寬闊，特別是主要的活動空間都挑高氣派，這種外觀內斂，內部氣派的房舍成為高山建築的特色之一。高山陣屋先後曾經進行過三次復原和修復，共耗資20億日圓，才讓這座擁有悠久歷史的古老官府穿越300年時空，完整的重現在今人眼前。


進入高山陣屋內參觀必須買票，並且必須先在玄關處脫下鞋子才能進入，避免遊客踩壞內部的木質地板及花紋各異的榻榻米。遊客可使用他們在玄關處預備的塑膠袋裝著自己的鞋子，拎在手上後便沿著指標依續進入參觀。高山陣屋的工作人員阿伯看我背著一個大背包，示意我可以把背包先放進一旁的倉庫，等出來後再拿回。等我逛完陣屋準備要離去時，阿伯看到我第一天去爬燒岳被曬傷的手背，主動拿了一小包類似OK繃的東西給我，實在是就甘心ㄟ！

下圖是「高山陣屋」的玄關外庭～



陣屋內保存了當時的樣貌，充滿著傳統的和式味道！


陣屋裡面也忠實地保留了當時的環境，讓人可以感受到當時的生活樣貌。






陣屋の庭園と建物。










逛完高山陣屋後，走路回到今晚住宿的旅館先去洗個澡，然後準備去吃飛驒牛料理啦！


在富饒的飛驒地區，牛都是由農民精心餵養的，為了保證牛肉質量，每個農民只會餵養12頭左右的日本頗負盛名的“日本黑牛”（因為其毛色呈黑色），是五個日本和牛種類之一。飛驒牛和神戶牛都屬於“日本黑牛”。

所謂的「飛騨牛」是岐阜縣飛騨地區所飼育14個月以上的黒毛和種牛，特徵是霜降多、帶有淡淡的的粉紅色澤，因為肌肉纖維較細，所以肉質柔軟且帶有甘味。「飛騨牛」的始祖是一頭命名為「安福號」的但馬牛，出生於昭和55年（1980年）4月1日的兵庫縣美方郡村岡町，昭和56年（1980年）6月16日被岐阜縣以縣有種公牛購買，7月21日由當時的岐阜縣知事上松陽助命名為「安福號」。截至平成5年（1993年）9月28日去世，生涯共繁衍三萬九千多頭牛，因此，「飛騨牛」大約是昭和60年代才出現的品牌牛肉。


今夜は飛騨牛ステーキ膳！

高山市最有名的特產就是飛騨牛了（來到高山旅遊沒吃到飛騨牛你就掉漆了），走在飛騨地區的街道上，隨處可見使用飛騨牛製作的各種美食，包括朴葉燒、牛排、可樂餅、串燒、肉包等等。此外這裡的冰品店也很多（日本的牛奶冰淇淋真是美味啊），另外還有不少販售傳統工藝品的店家。當晚我前往的這家飛騨牛専門店「飛騨 琢磨」就隱身在高山市「Super Hotel」附近的巷子裡，因為中午走路到飯店的時候剛好看見這家店，當時就決定晚餐要來這家店吃了。

“飛彈牛”是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系，可食用率為A級或B級，肉質等級為5級、4級、3級，經飛彈牛品牌推進協議會事務局確認并認可的，才能有此稱謂。不合此標準的，則被稱為飛彈和牛。



在拍照時老闆走過來問說要不要幫我拍照（呵呵，是想要我幫你代言嗎？俺的代言費可是八位數起跳哦。嗯...是辛巴威幣）



先叫一杯冰涼的梅酒（550円）來止渴。


等待主菜上桌時，又加點了一份飛騨牛串（2本，1050円）來塞塞牙縫。



然後是主菜～飛騨牛ステーキ膳（150g，特選牛排、沙拉、白飯和味噌湯）6400円




這一餐吃了8000日圓，是此行最奢侈的一餐！老實說量真的有點少，不過吃起來總算沒讓人失望，錢花的也還算值得，傳說中的飛騨牛果然名不虛傳，真的是牛肉中的極品啊！吃完晚餐走回飯店，看了一會兒電視轉播的奧運節目，然後便進入夢鄉。

註：「日本食肉格付協会」依據成品率和肉質將牛肉分為十五個等級，其中成品率區分為A/B/C三等級，肉質則參照脂肪交雜、肉的色澤、筋肉結構、脂肪色澤等四大部分區分為1/2/3/4/5五等級分別評價。

I. 成品率等級

成品（步留）率：生體去除皮、骨、內臟後所剩餘的筋肉部分，依據下列公式計算，能得到72分以上為優良的A等級，69～72分為普通的B等級，低於69分則為較差的C等級。

歩留基準値＝67.37 + [0.130 x胸最長筋面積(cm2)] + [0.667 x「ばら」の厚さ(cm)] – [0.025 x冷と体重量(半丸枝肉kg)] – [0.896 x皮下脂肪の厚さ(cm)]

II. 肉質等級

1. 牛脂肪交雜基準Beef Marbling Standard (B.M.S)：就是一般稱呼的霜降度，也是決定和牛價值的最重要因素。依據油花的分佈均勻度分成12種排名，No. 12是分佈均勻的最高級品。No.1屬於肉質等級1、No.2屬於肉質等級2、No.3～No.4屬於肉質等級3、No.5～No.7屬於肉質等級4、No.8以上屬於肉質等級5。

2. 肉的色澤Beef Color Standard (B.C.S)：依據紅色的深淺區分成7種排名，No.1最淡、No.7最深，No.3～No.5的粉紅色色澤等級最高。

3. 筋肉結構：以筋肉的保水性、纖維細緻度來評分。

4. 脂肪色澤Beef Fat Standard (B.F.S)：從白到黃區分成7種排名，No.1最白、No.7最黃，No.1～No4的白色脂肪色澤等級最高。

肉質等級的決定：依據以上四項最差的項目來決定肉質等級，例如某肉品的脂肪交雜、肉的色澤、脂肪色澤等項目均為第5級，但筋肉結構為第4級時，則該肉品的肉質等級就屬於第4級。

綜合以上，「A-5」代表的就是目前日本評價最高的牛肉肉品。




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飛騨高山美食地圖






A. 飛騨牛まん本舗
肉まん・中華まん、アイスクリーム
岐阜県高山市上二之町53‎（JR高山本線高山駅から徒歩15分）
営業時間9:00～17:00
平均利用金額[昼] ～￥999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21009261/

 B. 和牛処 助春（SUKEHARU）飛騨高山店
ステーキ、焼肉、天ぷら・揚げ物（その他）
岐阜県高山市上一之町19-2（JR高山本線『高山』駅より徒歩１３分）
営業時間11:00～17:00 [ミンチカツ販売]10:00～17:30 ランチ営業
平均利用金額[昼] ～￥999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21009431/

 C. 丸明 飛騨高山店 （まるあき）
牛料理、焼肉、しゃぶしゃぶ
岐阜県高山市天満町6-8-1（JR高山駅徒歩５分）
営業時間11：00～21:00  14：00までがランチメニュー ランチ営業、日曜営業
平均利用金額[夜] ￥3,000～￥3,999 [昼] ￥2,000～￥2,999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000041/

 D. 味蔵天国
焼肉
岐阜県高山市花里4-147（JR高山線・高山駅から南へ100m。 徒歩1分以内）
営業時間[水～月] 11:00～14:00 17:00～22:00 ランチ営業
平均利用金額[夜] ￥3,000～￥3,999 [昼] ￥3,000～￥3,999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000286/

 E. 飛騨の味 酒菜 （ひだのあじ しゅさい）
居酒屋、牛料理
岐阜県高山市花里町6-9-8（飛騨高山駅から徒歩２分）
営業時間[月～金]14:00～16:00 17:00～24:00 [土・日・祝]12:00～15:00 17:00～23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
平均利用金額[夜] ￥3,000～￥3,999 [昼] ￥2,000～￥2,999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000913/

 F. つづみそば
ラーメン
岐阜県高山市朝日町52（高山駅から480m）
営業時間[通常]11:30～14:00 17:00～22:00 [日曜日]11:00～15:00 ランチ営業、日曜営業
平均利用金額[夜] ～￥999 [昼] ～￥999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000790/

 G. いわき
和菓子
岐阜県高山市上三之町111-2（JR高山駅から徒歩15分）
営業時間9:00～17:30
平均利用金額[夜] ～￥999 [昼] ～￥999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000134/

 H. 寿楽久 （じゅらく）
郷土料理（その他）、牛料理、とんかつ
岐阜県高山市上二之町77-3（高山駅から822m）
営業時間11:00～14:30 17:00～21:00 ランチ営業、日曜営業
平均利用金額[夜] ￥6,000～￥7,999 [昼] ￥2,000～￥2,999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21001025/

 I. やぐら
ステーキ、しゃぶしゃぶ、牛料理
岐阜県高山市有楽町50-2（JR高山駅から徒歩7分）
営業時間昼食 11:00～14:00 夕食 17:00～22:00 ランチ営業、日曜営業
平均利用金額[夜] ￥3,000～￥3,999 [昼] ￥3,000～￥3,999
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000327/


JR高山駅 周辺の宿

A. 飛騨高山温泉の宿 民宿 桑谷屋
※ＪＲ高山駅下車 徒歩6分（国分寺東隣り）
〒506-0007 岐阜県高山市総和町 1-50-30
TEL:0577-32-5021
http://www.kuwataniya.com/

B. インターナショナル旅籠力車イン
〒506-0016岐阜県高山市末広町54
TEL (0577)32-2890
http://www.rickshawinn.com/

C. 飛騨高山 いろりの民宿 惣助（ＳＯＳＵＫＥ）
〒506-0054 高山市岡本町１丁目64
TEL 0577-32-0818
http://www.irori-sosuke.com/index.html

D. 高山シティホテルフォーシーズン
〒506-0006 岐阜県高山市神田町 １丁目１番地
TEL:0577-36-0088
http://www.f-seasons.co.jp/


E. 飛騨高山  ホテル花（HOTEL HANA）
〒506-0007 岐阜県高山市総和町1-78 （飛騨国分寺 三重塔隣り）
TEL 0577-32-8700
http://www.hotel-hana87.com/

F. 飛騨高山 観光旅館たかやま
〒506-0008 岐阜県高山市初田町2-55
電話 ０５７７－３２－２５７３
http://www.gix.or.jp/~t-oono/index.html

G. 旅館 喜十郎屋
〒506－0016 岐阜県高山市末広町12
TEL 0577-32-0243
http://www5.ocn.ne.jp/~kijuurou/

H. 朝市の宿 お宿いぐち
〒506-0851岐阜県高山市大新町3-15（JR高山駅からお車で5分。宿から朝市や屋台会館へ徒歩3分）
TEL:0577-34-0345
http://www.iguchi51.jp/

I. 飛騨高山 お宿 山久（YAMAKYU）
〒506-0832 岐阜県高山市天性寺町58
TEL 0577-32-3756
http://www.takayama-yamakyu.com/

J. 飛騨高山 お宿吉野屋
〒506-0838 岐阜県高山市馬場町2丁目89
Tel. 0577-32-3508
http://www.geocities.jp/oyadoyoshinoya/

K. 飛騨高山ワシントンホテルプラザ（飛彈高山華盛頓酒店）
〒506-0026岐阜県高山市花里町5-20（JR高山駅正面より徒歩約1分）
TEL 0577-37-0410（受付時間：午前7時～午後11時まで）
http://takayama.washington.jp/

L. カントリーホテル高山
〒506-0026岐阜県高山市花里町６丁目38番地
TEL：0577-35-3900
チェックイン15:00 チェックアウト10:00
http://www.country-hotel.jp/

M. スーパーホテル飛騨・高山
〒506-0025岐阜県高山市天満町4丁目76番地
TEL：0577-32-9000
http://www.superhotel.co.jp/s_hotels/takayama/

N. 飛騨高山温泉の宿 民宿八まん（Minshuku Hachiman）
〒506-0852 岐阜県高山市八幡町114番地（JR高山駅よりお車で5分、徒歩で15分）
TEL： 0577-33-9661
http://www16.ocn.ne.jp/~oyado8/index.htm

O. 飛騨高山温泉の宿 長五郎
〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3丁目1036番地
TEL. 0577-32-2685
http://www.chogoro-minshuku.gr.jp/

位置： 日本〒390-0873 長野縣松本市 Marunouchi, ４−１ 松本城

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Nov 2024【陽明山溫泉】老字號「馬槽花藝村」的溫泉管線已恢復｜在木造山景湯屋享受半露天硫磺溫泉

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陽明山 上的老牌溫泉「 馬槽花藝村 」24小時營業，因位處陽明山地熱區，擁有滑溜溜的天然白磺溫泉，也就是俗稱的牛奶湯，泉質為酸性硫酸鹽氯化物泉，PH值2~4，最高溫度達99°C，為火山性溫泉，溫泉終年不竭。泡完湯還能享用山產美食，這裡的半露天湯屋頗有偽出國的感覺，可以算是台北近郊想上山泡湯的平民首選吧。 馬槽花藝村的溫泉屬於青磺泉，是陽明山地區常見的泉質。青磺泉的特色是帶有硫磺味，顏色呈乳白色或淡青色。 馬槽花藝村提供多種溫泉池，包括： 不同溫度的熱水池: 提供不同溫度的選擇，例如 38 度和 42 度的熱水池，讓遊客可以根據自己的喜好調整。 冷水池: 提供冷水池，讓遊客可以冷熱交替泡湯，促進血液循環。 電療池: 這是馬槽花藝村比較特別的溫泉池，利用微弱電流刺激肌肉，達到舒緩的效果。 泥漿池: 提供泥漿池，讓遊客可以享受泥漿浴，據說對皮膚有益。 今年9月左右，馬槽花藝村因為溫泉管線問題沒有熱水，故有好幾個月時間停止提供泡湯服務，附近的一些溫泉旅館也都是暫停營業的狀態，前陣子有幾次去陽明山爬山想順路去泡湯，結果都沒有溫泉可用，到了11月中旬的週六，晚上打電話去詢問，確認溫泉已經恢復正常，立馬決定隔天上山去泡湯。 週日下午4點左右從林口出發，接近下午5點抵達，馬槽溫泉這裡像是個遺世獨立的世界，因為大眾交通方式不便，很多人可能聽過但是沒來過。原本以為溫泉這幾天才剛重新啟用，且已經快要入夜了，應該人會比較少，結果到了停車場看見幾乎停滿車，真是令人感到意外！ 今天使用的是半露天風呂大湯屋（費用是一張小朋友），裡面空間寬敞，能夠泡湯一小時，備品也相當齊全，兩條毛巾、熱水壺、礦泉水、咖啡包和茶包，杯具、吹風機，也有插座可使用。 今天下午山上開始下起小雨，還起了大霧，陽金公路和中湖戰備道路，很多路段都是沒有路燈的，晚上如果起濃霧，前方可說是幾乎看不到路，只能跟著地上的雙黃線跟反光片來前進，即使開遠燈也需要很小心駕駛。下山時還看到一群騎機車上山的，因為山上起濃霧，停在路邊不敢前進。建議要來馬槽溫泉的話，還是白天前往比較適合。 馬槽花藝村 (陽明山溫泉) 地址： 台北市士林區竹子湖路251巷20號 電話：02-28616351 營業時間：24小時營業 營業項目：溫泉、小吃、品茗、休憩 收費方式： 大眾裸湯（男女分開） ：有露天風呂、電療池、火山泥等設施，三小時每人$200 小型
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Nov 2024【台北北投】風景如畫的溫泉公園｜前山公園散步、紗帽山輕健行，順訪陽明山下的六窟溫泉餐廳｜桃園區美食～豚嶼拉麵

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位於陽明山國家公園西南端的 紗帽山 是七星山的寄生火山，因外形酷似古代官員的烏紗帽而得名，另外也有人覺得遠看像屁股，故也被戲稱為「翹臀山 / 屁股山」。從紗帽山山頂的觀景台，可以飽覽 七星山、大屯山 等群山美景，還有太子亭等歷史遺址，是條自然與人文兼具的陽明山健行路線！ 紗帽山步道以石階為主 : 共有二處登山口，ㄧ是 大埔登山口 （南口）：大約位於北投區紗帽路80號，二是 陽明湖登山口 （北口）：位於北投區紗帽路 117 之 3 號的民宅旁，也就是 前山公園 的旁邊。 大埔登山口 （南口）在紗帽路上的第一展望台附近， 坡度較陡，距離山頂1.0公里 。而 陽明湖登山口 （北口）則是離陽明山公車總站和前山公園較近， 步道較緩，距離山頂1.2公里 ，可以選擇任一端進出、原路折返、或是A進B出，再接其他健行路線，經紗帽路返回出發點。 我今天是由前山公園旁的 陽明湖登山口 原路來回。先將車子停在派出所旁邊的空地，然後到先山公園散步走走，公園裡的男女公共溫泉浴室從今年7月就開始在維修管線，好像預計要到年底才會修好，目前無法泡湯，實屬遺憾。不過前山公園真是個適合悠閒散步的地方，今天在公園裡看見許多松鼠，還在飄著細雨的紗帽山山頂，看見天空中通時出現兩道巨大的彩虹，也算是閒暇午後的小驚喜吧。 陽明山前山公園佔地廣闊，總共有分四座，分別是一、二、三、四號公園，我今天只有在陽明湖區的二號公園小散步一下，雖然只是個公園，但園區裡綠意盎然，似森林般涼快，午後溫暖的陽光更不時透過樹梢的縫隙斜射入園，讓人感到舒服。 109年6月5日世界環境日— 陽明山國家公園 發布為「 世界第一個都會寧靜公園 」，獲國際組織「 國際寧靜公園 」授證。如果想瞭解這一萬多公頃的園區，不妨可以從前山公園這裡開始。 從 陽明湖登山口 起登，慢慢走大約半小時就能登頂 紗帽山 了，下山後順便到附近不遠處的 六窟溫泉餐廳 泡湯。六窟溫泉在這已有46年的歷史，最早的前身是一間蘭莊小吃店，因為店旁有設置6間泡湯浴室，大家去泡湯時都會相揪去「六窟洗澡」，所以後來就直接改名六窟溫泉。 現在 六窟溫泉餐廳 的浴室有幾十間而且男女還可分開，來訪的幾乎都是老顧客，他們家不僅湯泉的質地很不錯，而且聽說山產料理也好吃，不過我今天只有來泡湯而已，山產料理好不好吃，下次有機會再試試看。 紗帽山溫泉 泉質為酸性硫磺泉，水溫大約在攝氏55～80度之間
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Nov 2024【台中西區】精誠壹山海鮮燒肉｜在巷弄內的典雅復古風老宅吃燒肉，全程專人代烤

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週末回台中跟友人聚餐，這次前往位在台中精誠路商圈的「 精誠壹山 13 Yakiniku 」這家燒肉店，店家是以老宅改裝，呈現出復古風格的海鮮燒肉店，主打和牛、海鮮等食材，並有專人代烤服務，用餐氛圍不錯，環境相當安靜舒適。 店家的招牌不太明顯，第一次來可能會找不到入口，其實從庭園走進去右手邊那個門就是大門了。還有就是，精誠路附近巷弄狹小車流多，路邊無法停車，可以停在附近的 東興停車場 ，再走過來大約3分鐘路程。 這家店是大約在2022年開幕的，算是蠻新的一間燒肉店，店內菜單以雙人套餐為主（價位2980元起），也有提供單點餐點，我們今天中午來用餐，點的是3899元的雙人套餐，另有加價459元升級A5和牛牛排。 其實這家店主打的是活體海鮮，而我們點的是和牛套餐，加上我們點的也不是多高價位的套餐，所以吃完後我個人感覺，整體的CP就是一般般而已。 再來就是牛舌的部分太多了，我們點的是和牛套餐，不是牛舌套餐啊，薄切牛舌我只吃一片，剩下的就沒胃口了，友人也是幾乎沒吃，還有一些肉品，也是沒吃完，這是和友人聚餐，吃到最後桌上還有剩下一堆肉的第一次，最後全部打包。 這餐吃下來，平均每人花了2800元左右，嚴格來講，雖然不算是地雷店，但良心評論，也真的沒什麼值得推薦的，大概就是過了幾個月之後，我就會把來過這家店用餐的這件事忘得一乾二凈的那種程度吧。畢竟台中的美食餐廳很多，競爭很激烈，這裡真的沒有像某些餐廳會讓人想特別再去吃一次的感覺。 精誠壹山 海鮮燒肉專門 地址 : 台中市西區精誠路13號 電話 : (04) 2329-6913 營業時間 : 週一～週五 17:30～23:00 / 週六～週日 11:30～16:00、17:30～23:30 我們今天點的是這個價位的雙人套餐 套餐的內容 也有一些可以單點的菜單 台式風味的小菜 這個蒸蛋還可以 這個昆布干貝湯一般般，我只喝了一碗，友人則是完全沒喝 前菜的沙拉，我也沒有全部吃完 套餐海鮮的部分 套餐肉品的部分 黑松露牛肉炙壽司 這個海鮮粥還不錯 和牛的肉質還可以，但沒有到令人驚豔的程度 友人點的杏苞估 薄薄一片的和牛牛排 厚切牛舌，我個人算是喜歡吃牛舌的，可是這個厚切牛舌我只吃了三片，老饕友人則是幾乎沒吃 這個薄切牛舌我只吃一片就不想再吃了 這是餐後甜點
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Sep, 2021【苗栗南庄】蓬萊林道Off Road小試｜雨後很爛很濕滑｜二傳低底盤車勿輕易嘗試

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最近喜歡上林道健行，不同於登山，去林道健行不需要花費太多時間跟體力，又可達到放鬆身心的效果，有些林道甚至開車就能直接到終點，而台灣的林道又特別多 （請參考： 臺灣81條林道大公開 ） ，所以讓我產生了慢慢走訪不同林道的興致。 前陣子已經把烏來的 西坑林道 、 桶後林道 、 內洞林道 這三個比較著名的林道都走過了，這幾個林道到登山口的路況都很好，即使一般轎車進去也沒問題。前陣子偶然看到影音平台上別人發佈的 蓬萊林道 紀錄影片，引發了我的好奇心。 蓬萊林道 位於苗栗南庄鄉蓬萊村，『 蓬萊 』在日據時代原是風光明媚的原始山林，四周盡是檜木、櫸木、樟木，日籍行政長官至此巡察，直稱此地為蓬來仙境，這也是蓬萊地名的由來。 蓬萊林道 屬中港溪集水區範圍，與 大坪林道 、 大湳林道 ，為南庄事業區三條重要林道。蓬萊林道的入口個位於124縣道上的 蓬萊派出所 旁產業道路，起點為南庄事業15林班，路途主經15-18林班，終點於19林班內，為該區域中主要經營作業道路。 林道的前半段，主要以水泥產業道路為主，二輪傳動車要開到5.9K的岔路口，應該也沒啥問題。目前蓬萊林道可通行總長為7.5公里，Off Road路段起點的岔路口大約在林道5.9公里的轉彎處。 蓬萊林道的爬升，從起點蓬萊派出所（標高約378m），到終點平台（標高約1271m），這7.5K的路程，爬升落差約900m，爬升角度多在10%～15%左右，尤其中間路段特別的陡峭！ 蓬萊林道沿途皆為承租造林地，以柳杉林為主，景觀非常優美，加上柳杉茂密，不易遭受日曬，相對來說在夏天是不錯的健行地點。鄰近還有 蓬萊溪護魚步道 ，也是不錯的健行去處，只是假日觀光客應該比較多。 最近揪友人跑了一趟蓬萊林道，在這裡做個簡單的記錄，給之後想去的人作為參考。本來下山時，還刻意把行車記錄器記憶卡拔出來，想保留當天的行車影像做個紀錄，無奈那張垃圾記憶卡容量太小，回家後接上電腦看，最早的只剩開始開車下山後的影像了，上山時的影像，已經完全被覆蓋掉了。看來這段有驚無險的回憶，只能讓它保留在記憶中了。 蓬萊林道感想： 一般車輛都可以開到土地公廟，甚至到5.9K岔路口應該也沒問題，但如果想要開到最高點平台，建議還是要用四傳的，而低底盤車更不要輕易嘗試。 建議不要在下過雨後上來，因為泥土被大雨沖刷後，加上前車輾過的痕跡，會使部分爬坡路面形成很深的爛泥坑，建議選出發前幾天
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Feb, 2024【台中西區】桃太郎日本料理｜隱身巷弄裡的39年老字號無菜單料理｜食材新鮮、自然美味

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過年期間阿姨請吃飯，來到位於台中市民權路巷弄裡，這家有著雅致日式庭園，庭院中有松樹和鯉魚池，裝潢低調奢華不浮誇的餐廳用餐。 桃太郎日本料理 據說是1986年起，由日本宿舍改造而成，已經有39年的歷史。在有著濃厚日式庭園意境、雅緻且安靜的環境下用餐，算是很不錯的用餐體驗。 這裡的海鮮料理得很新鮮、擺盤相當精緻、每道餐點都是不同的餐具，可謂色香味俱全。從服務方式到食材品質都有相當的水準，且讓人有賓至如歸的感覺，絕對是可以推薦前往嚐鮮的店家。 餐廳外面的裝潢實屬高大上等級，可能會讓人以為用餐非常昂貴，像我這種窮屌絲，可能路過看到也會望之卻步。 不過其實這裡的用餐價格還算親民，且重點是整體用餐感受很好，是偶爾跟友人聚餐也不會有任何負擔，且會讓人想再來用餐的日料餐廳。 套餐總共有八道菜（第一道忘了拍），再加上小菜，以及不同的飲料跟酒精類飲品可以點，吃下來差不多有七分飽剛剛好。 【桃太郎日本料理】 店家地址： 台中市西區民權路233巷12號（鄰近草悟道） 訂位電話： 04-23013580 營業時間： 週一至週日：11:30-14:00、17:30-21:00
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Oct 21~24, 2023【晚秋の贅沢な山旅 PART②】黒部峽谷♡下之廊下｜日本北阿爾卑斯山秘境健行＋野營＋秘湯溫泉 DAY 1（黒部水壩〜下之廊下〜阿曾原溫泉）

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今天是這趟四天三夜秋季山旅的第二天，昨天在信濃大町悠閒度過了半天，今天終於要進入黑部峽谷山區了。原本是預計早上6點15分，要從信濃大町車站前，乘坐第一班巴士前往 扇沢 ，但是旅館客房太溫暖，不小心睡過頭，等到自然醒時，看了手機已經早上6點了。 這時就算再怎麼快速收拾背包衝到車站也趕不上6點15分的巴士了。雖然還有下一班巴士可以搭，但是今天的路程有點遠，得走上20公里，加上紅葉季節，如果太晚抵達露營場，可能會找不到位置紮營，所以我想還是儘早出發比較好。幸好車站前有計程車可以利用，只是必須多花幾千塊日幣消災就是了。 在觀光季節，最早一班由 扇沢 開往 黒部ダム （ 黑部水壩 ）的巴士是早上7點30分發車，所以只要需抓個50分鐘的乘車跟買票時間，大概早上6點40分左右，從大町車站前搭上計程車就沒問題了。 洗漱完畢，整理好背包後，將房間鑰匙放回旅館櫃檯的籃子裡，然後走路到車站前面，叫一輛計程車前往 扇沢 （車資大約8000日幣上下）。走在路上可以看見遠處三千公尺級的高山，都已經覆上了新雪，預告著今年的雪季即將到來。 早上7點左右抵達 扇沢 ，買了一張前往 黑部水壩 的單程電氣巴士車票（1,800日幣），然後將登山計畫書投遞進箱子裡，走上二樓排隊等待搭車。果然不愧是紅葉季節，車站二樓裡面，整整四排的排隊區，已經排滿了登山客和觀光客。 扇沢 其實就是 立山黑部阿爾卑斯路線 的長野側起點，是觀光客很喜歡造訪的地方，只是一般觀光客不會曉得，站在黑部水壩頂部欣賞放水時，在那 日本規模第一 的水壩後方之溪谷深處，竟然隱藏著一條少為人知的登山步道。 相關參考連結 下ノ廊下を含む活動日記一覧（YAMAP） 登山ルート情報 - 阿曽原温泉小屋 立山黒部アルペンルート｜公式サイト アルピコ交通｜路線バス 扇沢線 くろよん(黒部ダム)ーその手に未来をー｜関西電力 2021年の番組～最後の秘境・黒部源流紀行【小椋久美子が黒部川の“最初の一滴”を目指す旅】 【下の廊下】黒部峡谷の断崖絶壁を命懸けで歩く(前編) 【下の廊下】落ちたら終わりの絶景登山道（後編） 【テント泊登山】断崖絶壁30kmの道、黒部峡谷の歴史を歩く｜旧日電歩道-下ノ廊下-水平歩道 黒部源流と大峡谷（ 圖片來源 ） 雖然排隊人潮很多，但是早上7點半準時檢票上車，群眾也非常有秩序和效率的往前進，似乎連一點時間也沒有耽誤到就準時發車了，日
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【美國加州】此生必去超美風景！加州一號公路自駕遊～Half Moon Bay、17 Mile Drive、Bixby Greek Bridge、Big Sur、McWay Falls、Elephant Seal Rookery

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有黃金之州（The Golden State）之稱的加利福尼亞州，是美國西部太平洋沿岸的一個州。湛藍的天空，不變的加州陽光，舒適的氣候，吸引不同種族人們在此定居，將加州形塑出自由、多元的氣息，人口居全美第一。而著名的 加州一號公路（CA SR-1） 則是北美最受歡迎的自駕遊路線，沒有之一。來到美國旅遊一定要開車走過一遍！相信每一次駐足，都能被載入你的人生史冊中。 加州一號公路 ，全長約655英里（約1,000公里左右），是往返加州南北方向的一條州級公路，主要沿著太平洋西海岸蜿蜒。從舊金山北邊的萊格特（Leggett）開始，一路蜿蜒向南，直到洛杉磯南部的聖克萊蒙特（San Clemente），穿越了加州整個西部海岸線，沿途還會經過許多各具風情的小鎮和國家公園。 開車走加州一號公路，途中會經過不少景點，其中比較著名的景點有 半月灣海灘（Half Moon Bay） 、 17里灣海岸線（17 Mile Drive） 、 鴿點燈塔（Pigeon Point Lighthouse）、 比克斯比溪大橋（Bixby Greek Bridge） 、 大索爾（Big Sur） 、 麥克威瀑布（McWay Falls） 、 象海豹海灘（Elephant Seal Rookery） 等！其中最精華最不可錯過的一段，便是 大索爾（Big Sur） ，我個人認為它有點像是美國版的清水斷崖，只是美國什麼都大，這裡當然也不例外！ 加州一號公路上的 大索爾（Big Sur） 路段，長度約 90英里（約150公里)，從舊金山南邊開車大約3小時車程可抵達，途中還會經過一座世界最高的混凝土拱橋  Bixby Greek Bridge 。 大索爾 （Big Sur） 這一段路，是開車往返舊金山與洛杉磯途中，最壯觀的一條路線，曾經被美國 National Geographic 國家地理雜誌評選為 一生必去的五十大景點之一 。這個路段一邊是碧波萬頃、一望無際的太平洋，另一邊則是  Santa Lucia 陡峭高聳的懸崖山脈，岩石激起片片白色浪花，是加州一號公路上，最為經典的景觀。 再往南一點，可以到達著名的 赫士古堡（Hearst Castle） ，這是美國的出版業巨頭 William Randolph Hearst 家族的私人城堡。作為加利福尼亞，乃至美國西部的頂級名宅，赫斯特城堡另一個
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May 2023【台中南屯】地雷店食記｜森鐵板燒｜用餐體驗差，價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷！！！

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」，這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮，中午用餐時間一進門，裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人，心裡先感到一陣不妙，店裡的黑色系裝潢，應該是想呈現出低調高級的感覺，來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單（用餐區在二樓），老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐，另外加點牛肉炒飯，我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐，另外再單點一份櫻花蝦炒飯（加上服務費，我大概花了3400多）。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐，正在看菜單，要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時，服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說：你朋友點的是#%$%元的$%#$^和牛套餐，感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷，你484也應該點個高價位的套餐呀？」，這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐，那片肉竟要價一萬六千元（你沒看錯，就是16張洨朋友），這價位不知道哪種高級盤仔才吃的起。我寧願拿來買一張機票，飛去日本吃道地的和牛。 到了二樓，會先上前菜（沙拉跟烤麵包，還有濃湯），友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西，請服務員換一支新的給他（還米其林推薦餐廳咧？？呵呵呵...）。 前菜上桌後，服務員會一直站在旁邊看，距離還滿近的，感覺好像逼迫你快點吃，無形中給人很大的用餐壓力，吃完一道菜後，盤子就瞬間被收走，連吃牛排用的叉子也一併給我收走，後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶，這位忘了姓啥的中年男子主廚，就同時為我們三桌客人服務，看他在料理食材時，發現怎麼一塊抹布，一直重複使用，擦完鐵板燒的鐵板後，就直接放到一旁桌上，下次要料理食材前，又再次拿起來，繼續在鐵板上擦一擦，感覺就很噁心，旁邊的桌上難道沒細菌嗎？ 接著炒飯上桌了，主廚很認真在炒飯沒錯，邊炒飯邊開始跟我們哈拉，說我們這個炒飯啊～怎樣怎樣棒棒噠，這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜，然後服務員也在一旁忙著唱雙簧：「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」，我心想：好不好吃，客人自己吃一口不就知道了，你們講的嘴角全是泡沫不累嗎？聽久都感到厭煩！ 吃下一口一份要將近400塊的櫻花蝦炒飯，細嚼幾口後，感覺香氣一般般、鑊氣沒有，飯則是太乾、顆粒感超重，吃不出任何特色，更不令人感到驚艷，我還以為在吃
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Sep 2024 晚夏的黑部源流4泊5日山旅 PART ⑤【溪流登攀＆溫泉三昧】赤木沢～五郎沢～祖父沢遡行＆雲ノ平～高天原～裏銀座縱走（享受高天原溫泉）

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今早也是差不多6點左右出發，天氣預報今天也是好天氣，sさん要繼續留在雲平山莊渡假，kさん會跟我一起前往被稱日本最遠的溫泉「 高天原溫泉 」泡湯，然後再由 岩苔小谷 走往黑部川的源頭「 岩苔乘越 」。接著我們就各自前往今天的目的地，我今天要去 水晶小屋 住宿，kさん則是預計要去 三俣山莊 住宿。 出發前，和kさん及sさん，還有 雲ノ平山莊 的管理人，在山莊前面拍了紀念後，從雲ノ平山莊向北出發。從這裡要前往高天原，得先翻越一個山頭，途中kさん帶我走到一個展望極佳的制高點，可以清楚看見那建立在熔岩台地上的雲ノ平山莊的全景，還能清楚眺望 黑部五郎岳 、 水晶岳 、 藥師岳 等日本百名山。 越過矮松覆蓋的小山脊，穿過淺谷後，便進入草原，隨著前行，岩石和矮松逐漸展開，進入 奧瑞士庭園 （奥スイス庭園），然後走入樹林。 穿過樹林後，抵達海拔2439米的詩之原，這裡視野開闊，景色壯麗。沿著這片草原繼續行走，會再次進入樹林帶的陡坡一路下降，途中經過幾處鐵梯，沿著陡峭的路段下行，經過 高天原峠 （這裡是 大東新道 的岔路口），之後再走1小時便抵能達海拔2130米的 高天原 。 過了 高天原峠 後，繼續在森林裡往下行，然後經過一片美麗的濕原，這裡雖然沒有像 雲ノ平 那樣的開闊感，但卻是個緊湊且別具一格的世外桃源。濕原上的花期雖已接近尾聲，但仍然還能看到一些留下來的花朵。 從雲ノ平山莊出發，大約過了2個小時，我們在早上8點20分抵達 高天原山莊 。紅色的屋頂，四周被森林包圍，這裡真是名副其實的秘湯山小屋。據說這裡以前是礦工宿舍，後來才改建為山小屋。 高天原山莊 被稱為「 ランプの宿 」，這裡僅依靠燈的光線來生活。因此，夜晚非常安靜。可以在燈的微光下閱讀書籍，或安靜地度過屬於自己的時光，享受平靜與悠閒的氛圍。下次如果有機會再來造訪高天原，我覺得住上一晚好像也是挺不錯。 順道一提，這一帶山屋的開始營業時間分別是： 太郎平小屋 昭和30年（1955年）、 藥師澤小屋 昭和38年（1963年）、 雲之平山莊 昭和37年（1962年）、 高天原山莊 昭和43年（1968年）。不過，高天原山莊是五十嶋文一氏將大東礦山的作業小屋「大東礦山小屋」改建後開始讓登山者住宿的年份，在此之前該山莊是否作為登山者的住宿設施並不清楚。 從雲ノ平山莊的露台欣賞早晨山裡的景色 雲ノ平山莊的早餐，只有小魚乾和一些醬菜，以及
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Oct 2024【新北新莊】旨醞鐵板料理｜38樓高空景觀餐廳＋海陸料理｜週末家庭聚餐

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週末去了新莊的「 旨醞鐵板料理 」家庭聚餐，這家餐廳座落在 宏匯 i-Tower 的38樓，主打高空景觀絕美風景，是響賓集團旗下全新的鐵板燒品牌，今年6月才正式開幕。內部近200坪的用餐環境不只擁有高空視角的窗景，還可以吃到日本牛、鮑魚、龍蝦、北寄貝等頂級海鮮食材。餐廳設有6個長形鐵板檯與3間包廂，最大的包廂可容納10～12人，總共約有62個座位。 「 旨醞鐵板料理 」的晚餐菜單包含番茄清湯、伊比利火腿沙拉、前菜干貝加蛤蜊，活鮑魚、長達28小時熬煮的清雞湯，還有海膽蒸蛋，午仔魚，以及半隻水姑娘龍蝦，牛肉的部分有Prime肋眼、牛小排、A5和牛菲力，最後用和牛炒飯作為ending。 今年初公司部門聚餐時，有到過新莊 宏匯 i-Tower  39樓的 INPARADISE 饗饗 用餐，其CP值非常高。今天來用餐的這家鐵板燒餐廳，雖性質不太一樣，但一樣是CP值極高的餐廳。從食材、料理手法、服務方式、用餐環境，基本上沒什麼能挑惕，價格上也算是中規中矩，完全屌打以前在台中吃過的某些敲盤子style的三流鐵板燒店（無誤）。 旨醞鐵板料理 地址： 新北市新莊區思源路555號 （宏匯i-Tower 38樓） 營業時間＆收費方式： 午餐時間為11:30至14:30，定價2680+10% 晚餐時間為18:00至21:00，定價3280+10% 預約電話：02-2278-6688 店裡的裝潢呈現出低調奢華感 我們今天被安排的是包廂內的座位 今天是家庭聚餐 旨醞 鐵板料理的晚餐食譜與菜單 Tea Pairing的第一杯茶 第一道前菜「福爾摩沙」，是昆布醃漬的胭脂蝦，搭配墨魚和澄清番茄清湯之組合，口感開胃又清爽，主廚說那個清湯好像要花六個小時製作。 另一道前菜「青青熟成時」沙拉，採用24個月熟成的伊比利火腿，配上貝比生菜、現煎帕瑪森起司，最後撒上蔭豆鼓粉增香，整體層次豐富，有促進食慾的效果。 接著是「雙生共舞」現煎北海道干貝、蛤蠣雙海鮮，搭配地瓜葉炒XO醬，再以魚子醬點綴，最後淋上濃郁蛤蜊醬，可謂色香味俱全 主菜食材，包括鮑魚、龍蝦、海膽、北寄貝等極選海鮮，都是從從饗賓品牌首座活海鮮水槽取出，新鮮誘人。 「大海擁抱」這道菜包含鮑魚、蓮藕、昆布柴魚汁 「慢慢山海」有北寄貝、鮮筍，最後再加入長達28小時熬煮的清雞湯 「化雲丹」將日本馬糞海膽、鮭魚卵、洋菇醬製成蒸蛋，口感濃郁滑順！ 「金鱗百魅」
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