斗六市70年老店山姆紅燒羊肉爐

2月 22, 2011

這家羊肉爐店俺去年剛來斗六時就去吃過了，今天再去吃一次！兩份羊肉爐另外再加金針菇、鴉血、菜頭，四個人吃一共950元，飽度剛剛好。

山姆羊肉爐店以全羊燉煮2小時作湯底，紅燒帶皮羊肉，加上70年老店精製的豆皮，整鍋羊肉爐芳香四溢、湯頭清香甜美，一年四季吃來都不會感到油膩或燥熱。

負責人謝燿燦曾在台南從事海產餐廳，挑選海鮮、生鮮食品，有獨到眼光；17年前回斗六市開店，當時賣羊肉的店不多，他選擇從沒有人調理的紅燒羊肉著手，開發出特有的調味和口感，「因為難度高，品質會更好，消費者會更喜愛。」

山姆羊肉爐的紅燒羊肉，選用全羊帶皮羊肉，每個肉塊連皮帶肉，在紅燒湯汁裡與豆腐、青菜、秀珍菇等熬煮後，口感更豐富、美味。最獨特的是羊肉的紅燒湯底，每天以全羊熬煮至少2小時才起鍋，沒有羊臊味，卻有羊肉鮮甜的口味。謝燿燦說，最高峰的時候，一天熬湯、取肉，就用掉17、18頭羊。

店名：山姆紅燒羊肉爐

地址：斗六市大學路一段386號。

電話：(05)5342740、(05)5347508

營業時間：下午5時至次日凌晨2時。

Nov 2024【陽明山溫泉】老字號「馬槽花藝村」的溫泉管線已恢復｜在木造山景湯屋享受半露天硫磺溫泉

11月 11, 2024

陽明山上的老牌溫泉「馬槽花藝村」24小時營業，因位處陽明山地熱區，擁有滑溜溜的天然白磺溫泉，也就是俗稱的牛奶湯，泉質為酸性硫酸鹽氯化物泉，PH值2~4，最高溫度達99°C，為火山性溫泉，溫泉終年不竭。泡完湯還能享用山產美食，這裡的半露天湯屋頗有偽出國的感覺，可以算是台北近郊想上山泡湯的平民首選吧。馬槽花藝村的溫泉屬於青磺泉，是陽明山地區常見的泉質。青磺泉的特色是帶有硫磺味，顏色呈乳白色或淡青色。馬槽花藝村提供多種溫泉池，包括：不同溫度的熱水池: 提供不同溫度的選擇，例如 38 度和 42 度的熱水池，讓遊客可以根據自己的喜好調整。冷水池: 提供冷水池，讓遊客可以冷熱交替泡湯，促進血液循環。電療池: 這是馬槽花藝村比較特別的溫泉池，利用微弱電流刺激肌肉，達到舒緩的效果。泥漿池: 提供泥漿池，讓遊客可以享受泥漿浴，據說對皮膚有益。今年9月左右，馬槽花藝村因為溫泉管線問題沒有熱水，故有好幾個月時間停止提供泡湯服務，附近的一些溫泉旅館也都是暫停營業的狀態，前陣子有幾次去陽明山爬山想順路去泡湯，結果都沒有溫泉可用，到了11月中旬的週六，晚上打電話去詢問，確認溫泉已經恢復正常，立馬決定隔天上山去泡湯。週日下午4點左右從林口出發，接近下午5點抵達，馬槽溫泉這裡像是個遺世獨立的世界，因為大眾交通方式不便，很多人可能聽過但是沒來過。原本以為溫泉這幾天才剛重新啟用，且已經快要入夜了，應該人會比較少，結果到了停車場看見幾乎停滿車，真是令人感到意外！今天使用的是半露天風呂大湯屋（費用是一張小朋友），裡面空間寬敞，能夠泡湯一小時，備品也相當齊全，兩條毛巾、熱水壺、礦泉水、咖啡包和茶包，杯具、吹風機，也有插座可使用。今天下午山上開始下起小雨，還起了大霧，陽金公路和中湖戰備道路，很多路段都是沒有路燈的，晚上如果起濃霧，前方可說是幾乎看不到路，只能跟著地上的雙黃線跟反光片來前進，即使開遠燈也需要很小心駕駛。下山時還看到一群騎機車上山的，因為山上起濃霧，停在路邊不敢前進。建議要來馬槽溫泉的話，還是白天前往比較適合。馬槽花藝村 (陽明山溫泉) 地址：台北市士林區竹子湖路251巷20號電話：02-28616351 營業時間：24小時營業營業項目：溫泉、小吃、品茗、休憩收費方式：大眾裸湯（男女分開）：有露天風呂、電療池、火山泥等設施，三小時每人$200 小型...

閱讀完整內容

Jan 2025【苗栗泰安】泰安警光山莊泡湯＆彰化CP值極高的日本料理｜沐藏料理所X海龍王｜彰化板前料理 ♨️🍁🥢🍲

1月 03, 2025

泰安溫泉據說是西元1908年，由泰雅族人追趕獵物時偶然發現的，而泰安警光山莊的溫泉，更是泰安溫泉的源頭，因此號稱是泰安第一湯。這個擁有百年歷史的泰安溫泉源頭，從鳥嘴山溪畔的山壁中湧出的溫泉，純天然沒有經過加工，溫泉泉質是乳白微透明的弱鹼性「氯化物碳酸鹽泉」，平均水溫約46度左右，在日治時期可是警察的療養所，後來才對外開放。泰安警光山莊目前隸屬於苗栗縣警察局，除了男女分開的裸湯浴池外，還有住宿的服務，原則上限警職人員及其他協助警政業務的人員使用，但如果有空房，則一般民眾也可以使用。溫泉大眾池則是一般民眾都可以享受，且泡湯只要100元，CP值非常高！大眾池有分男湯和女湯，空間寬敞，可以容納多人，適合喜歡和其他人一起泡湯的旅客。個人湯屋的空間不大，設備也比較簡單，但價格還算實惠，休息兩小時只要800元，適合想享受私人時光，或安靜泡湯放鬆的旅客。湯屋有提供毛巾和沐浴用品。如果有來這附近爬山，下山後泡個溫泉洗去汗水和疲憊，真是人生一大享受！泰安警光山莊從日治時期的專屬療養所，到光復後的警民招待所，再到今日對外開放的溫泉飯店，泰安溫泉從封閉走向開放，也逐漸成為大眾喜愛的溫泉勝地。泰安警光山莊附近有許多溫泉旅館，以下是一些選擇：水雲餐廳溫泉民宿：就在警光山莊旁邊，擁有6間別具特色的房間，每間皆有湯屋，泉質為碳酸氫鈉溫泉水（俗稱美人湯），從房間窗戶遠眺可欣賞層巒疊翠，以及一旁潺潺流過的汶水溪，提供旅人獨一無二的靜美假期。泰安觀止溫泉會館：高級飯店提供極簡風住宿，附設現代化餐廳、戶外泳池和湯屋。Google地圖湯之美溫泉會館：高級溫泉旅館，提供附有冷熱水浴缸的低調客房，並設有一間餐廳。Google地圖瑪懷舒溫泉館：放鬆身心的溫泉會館提供簡約的餐廳、咖啡廳，以及附泡澡浴缸的休閒客房。騰龍溫泉山莊：保有河流沿岸最原始之森林原貌，紅色木屋在綠樹中掩映，點綴出人間仙境。深秋某天回台中老家，再次抽空前來泰安警光山莊泡湯泰安第一湯的稱號，完全當之無愧走廊走到底是男女分開的大眾浴池北坑溪古道隘勇線，承載著一段台灣歷史的傷痕與美麗。它不僅是健行路線，更是深入了解日治時期原住民抗日歷史以及自然生態的絕佳途徑。隘勇線指的是日治時期，為了控制原住民部落、鎮壓反抗、以及掠奪山林資源（例如樟腦），而修築的道路和警備系統。北坑溪古道就是其中一...

閱讀完整內容

2024年末的某個週末午後，再次前往金山泡湯、吃個在地山產料理，然後回林口去觀音山硬漢嶺散步消化一下，紀念這轉眼間即將過去的2024年。新北市金山地區，因地理位置關係，加上受惠於磺嘴山和大屯火山群的自然恩惠，擁有豐富的溫泉資源，市街和山區都有不少溫泉旅館，像是之前去過的火山浴溫泉館、舊金山總督溫泉、小坂溫泉，不過若以綜合因素來做評比，我覺得CP值最高、最值得推薦的，還是奇峰石溫泉山莊（無誤）。奇峰石溫泉山莊是金山第一家溫泉餐廳，溫泉獲頒中華民國交通部觀光局「溫泉標章」認證，隸屬大屯山火山群地熱帶，泉水呈弱酸性反應，水質呈灰白色半透明，帶有硫磺味，是介於40℃至75℃的中溫溫泉，屬於天然的白硫磺泉，又名牛奶美人湯，適合大人小孩養生浸浴。冷泉則為陽明山天然山泉水，水溫終年20°C以下，水質純淨甘美，無污染。泡完湯以後就可以享受這邊特殊的美食，有汽鍋雞，雞湯是烏骨雞湯，裡面是添加補腦的天麻，不加鹽巴，湯的味道清淡鮮甜，還有高山鱸魚，是山莊自己用陽明山的山泉水養的活鱸魚，是許很多客人都必點的美味，吃起來沒有土味，像海魚一樣非常的嫩非常好吃。奇峰石溫泉山莊地址：新北市金山區重和里林口28之3號電話：02-2408-0829 湯屋營業時間：早上7點至晚上11點，星期三公休（有時候會沒有溫泉，建議先打電話詢問）餐廳營業時間：中午11點至晚上9點（桌菜消費滿400元，送1張限當日使用的溫泉券）從林口到金山，走國道其實也挺快，沒塞車的話，不用一小時就能抵達了！奇峰石溫泉餐廳的售票櫃檯，今天是週末，從外面停車場看起來，來泡湯的客人也是不少泡湯部的隔壁是餐廳部連菜單也是維持民國80年代的風格，相當有懷舊感餐廳的菜單琳瑯滿目，很多菜色都想吃，不過也吃不了那麼多，今天先點個三菜一湯，其他的下次有空再來品嚐！餐廳的櫃檯餐廳的風格走復古懷舊風（畢竟從民國80年就營業到現在了），不過整體來說算是相當乾淨的飯前來一杯熱拿鐵咖啡鐵板牛肉苦茶油麵線皮蛋地瓜葉酥炸鱈魚，沾胡椒相當好吃，但有少許魚刺，吃的時候必須注意一人吃光三菜、一湯＋麵線，飽足度剛剛好香菇雞湯來奇峰石溫泉餐廳消費滿額，會贈送泡湯券一張，就是說可以免費泡湯一次喔唷！泡湯注意事項奇峰石的溫泉是源泉掛流式的天然溫泉，沒有循環回收再利用，且泡湯只要150元，個人覺得可...

閱讀完整內容

【美國加州】此生必去超美風景！加州一號公路自駕遊～Half Moon Bay、17 Mile Drive、Bixby Greek Bridge、Big Sur、McWay Falls、Elephant Seal Rookery

10月 26, 2018

閱讀完整內容

Dec 2024【台中大甲】輕鬆好走的小百岳路線｜鐵砧山步道｜賞台灣12景之鐵砧晚霞｜隱藏版三角點｜森森燒肉

1月 06, 2025

位於台中西北角的大甲，除了遠近馳名的鎮瀾宮和在地美食，更不能錯過匯集自然景觀和人文歷史的鐵砧山風景區，此處自古傳說甚多，曾名列台灣中部八景之一，也是大甲的地標、台灣氣候南北分界線，山頂有數十平方公里的平錐狀平地，遠望就像一方巨型打鐵砧，因而得名。鐵砧山古稱「銀碇山」，乍聽之下總讓人誤會是座寶山，實則地形險要，昔日為軍事重地，是大甲地區的唯一制高點，海拔雖只有236公尺，卻是台灣西部海岸線平原最高的一座山。上面有明鄭時期的劍井、建於清朝的國姓廟、抗日標誌江山萬里碑、近代的廢棄軍事碉堡等，充滿傳奇人文色彩的歷史遺跡。 12月底某天回台中，前往大甲的鐵砧山健行。鐵砧山雖然是一座小百岳，但其實開車就幾乎能抵達山頂了，對於喜歡登山健行的人來說難免有些無趣，但是串聯周遭的步道和景點來走個O型路線，就會豐富有趣許多。要前往鐵砧山風景區走環狀路線的話，一般就是從劍井開始走，不過這附近沒有停車場，只能路邊找沒有畫紅線的地方臨時停車，我今天是將車臨停在稍微下面一點的土地公廟前方空地（再走路約五分鐘可至劍井），或者更下面一點，有一間妙法寺，寺廟入口附近有個小空地可以停好幾台車（但往上走到劍井，會稍微走久一點）。鐵砧山風景區O型散步足跡（順撿三角點）： https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/6767de5199a1c84355b073b9 途中經過妙法寺，先去參觀一下妙法寺座落於鐵砧山西麓，台灣海峽之舟楫歷歷在目，登高觀景奇佳，而且廟堂清幽，廟外南側亦正興築靈塔及講堂，以福佑廣大善信，是鐵砧山重要的宗教勝地。妙法寺的入口旁，有一個「桂花泉登山步道」，不過目前正在整修的樣子。妙法寺的開山祖師是如莊法師，如莊法師為大甲鎮人，（原名詹宋妹，二十五歲皈依玄深尼師，並曾於台中寶覺寺受具足戒）因為發心要普渡眾生，所以選擇在大甲鎮建寺。寺的建築物，主要是由寺正殿（大雄寶殿）及福恩塔所構成，大雄寶殿內供奉釋迦牟尼佛、文殊菩薩、普賢菩薩之華嚴三聖以及觀世音菩薩，兩側建築物為寮房、大寮及餐廳，對稱的兩側建築物則作為講堂，獨立一方的福恩塔則放置善信的靈骨。山門題了兩副對聯：「大甲鎮上絕點紅塵清淨地，鐵砧山前欣迎慧日耀空門」，以及「大甲清幽入斯門破除魔障，砧山育秀登此境悟入禪機」，除了說...

閱讀完整內容

Jan 2025【台北士林】大崎頭步道、清風亭、鵝尾山輕健行

1月 20, 2025

台北市士林的大崎頭步道上，有一處水光粼粼的梯田，宛如一面靜置在山坡上的鏡子，又像是巨型階梯，因此也被稱為「巨人的階梯」，是亞洲特有的農耕文化景觀。由冬轉春之際，水面上出現一種特殊的「滿江紅」景觀，最早被發現在南投武界部落。現在「大崎頭步道」也能觀賞到這季節限定的景色。即使在夏日沒有滿江紅點綴，這裡也是一條不錯的健行路線，可以串連附近的許多古道（像是登峰圳、坪頂新圳、坪頂古圳等三條百年古圳），值得全家大小前來踏青。鵝尾山位在台北市士林區平等里，原名「無尾山」，又稱「鵝米山」，聽說因山形似鵝尾而得名，位在平等里坪頂古圳步道上方。鵝尾山的山頂有兩座基石，標高 523 公尺處位置偏北，有一顆「未列名一號」基石；標高 510 公尺處位置偏南，有一顆土地調查局圖根點。鵝尾山為竹篙山南延至外雙溪河谷的稜尾山頭。若由平等里觀望，只是一段平坦的山丘，從其南麓外雙溪的礁坑橋仰望，才會覺得是一個山頭，若是從大崙頭山遠眺，就可以看到全景了。鵝尾山前方有一塊高起的小山丘，當地人稱為「金坑子」，據說該處曾經產金，並且在60年前日治時期開採過，但因產量少所以停止開採，現在只留下挖金的坑洞。大崎頭步道~鵝尾山健行足跡： https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/678cfc26cbea2c6702be8883 從這裡出發大崎頭步道位於台北市士林，聖人瀑布附近，一開始是花崗岩階梯，往上走不久就能看到梯田跟山景。續行一小段後，會經過一些住家，之後就會進入樹林裡，沿路都是竹林跟樹木，涼快且安靜。步道最高點是「清風亭」，從這裡可以通往很多地方：可以從平菁街95巷出去平等里可以走坪頂古圳步道繞一圈也可以走到瑪礁古道、內雙溪古道、內寮古道、竹篙嶺古道，最後到擎天崗也可以順登鵝尾山從大崎頭步道入口走上來，不用五分鐘就能欣賞這般美麗的景色台北市附近就有這樣的水梯田景觀山坡上的鏡子 - 梯田之美經過梯田後續行大崎頭步道經過展望不錯的地方，欣賞對面的山景山櫻花經過一處民宅從民宅旁的階梯續行步道經過一片景色優美的竹林來到了清風亭，從登山口走到這裡大約半小時七星山系的導覽解說牌上次來走內雙溪古道時，也有經過這裡這裡應該是瑪礁古道的入口清風亭附近有一個鵝尾山的登...

閱讀完整內容

Jun 24～25, 2022【南橫三星】庫哈諾辛山＋【南臺首嶽】關山（進涇橋登山口）｜2天1夜野營登山

6月 29, 2022

中斷了13年的南橫公路，在今年五月初終於重新通車了，於是六月底請了兩天特休，找老友冠迪哥前往南橫攀登庫哈諾辛山（H3115m）和關山（H3668m）這兩座百岳。因為疫情關係，我們不住山屋，而是申請營地，揹帳篷上山紮營，享受山上的寧靜。因為南橫公路現在有管制，下午5點以後全線淨空，車輛不得停放路旁，我們的登山行程是兩天，所以上網找到「梅園野營秘境」的老闆幫我們接駁，順便也提供前一晚的宿營場地。從南橫「梅山口」到「進涇橋」登山口的來回接駁費用是一車三千元，我們不想跟其他團客併車，所以兩人包一輛車，如果是四人包一輛車，分攤下來價錢也不貴。出發當天傍晚，台中下了一場午後雷陣雨，晚上7點多，從台中開車到南投服務區和冠迪哥會合，搭乘他的車前往南橫梅山口的營地，走國道經過南投段時，下了不小的雨，手機還跳出豪雨特報，天氣預報說週末會下暴雨，不免令人心中感到些許猶豫。不過都決定出發了，哪顧得了那麼多，就且走且看著辦吧！當晚抵達「梅園野營秘境」時已是晚上11點，抬頭可見滿天的星星，預感明天白天的天氣應該不錯。老闆說這幾天下午都沒下雨，聽了感到放心許多，迅速紮營後即早早休息。所謂的南橫三星，是指塔關山（H3220m）、關山嶺山（H3174m）、庫哈諾辛山（H3115m）這三座登山口位於南橫公路上，高度超過三千公尺的高山，均屬於攀登台灣百岳的入門山，行程輕鬆登頂不難，只是對北部的山友來說有點遠而己。庫哈諾辛山+關山健行航跡（營地休息時無紀錄）： https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/62b699d97ddd900676c3cb1a 重要資訊此路線位於玉山國家公園內，需申請入園。另因路線非屬既定路線，並為加強宣導登山安全及進涇橋尚未開放之訊息，需提供登山計畫書載明登山及撤退計畫，山友體能狀況評估。最遲需於入園前5天申請。庫哈諾辛山屋可容納24位山友，另有營地12位。路線因位於山地管制區內，還需另外申請入山證，特別注意申請入園證後無一鍵傳輸申請，要另行至警政署入山案件申辦系統申請，最遲需在入山前3天申請。全程除山屋雨水蒐集桶外皆無水源。若雨水蒐集桶無水，需自行揹水上山。建議出發前可先至登山借問站詢問山友，不過因水塔不大，若遇周末假日，建議還是多揹點水以免向隅。南橫公路...

閱讀完整內容

2019.10.9～13【令和元年の紅葉の山旅へ PART①】秋の贅沢、黒部川の源流へ北アルプス深部を縦走５日間！Day0、Day1（前泊、折立～藥師岳山莊）

10月 29, 2019

算一算也快兩年沒去日本登山了，於是今年秋天雙十節連假，就用長榮航空的哩程，換了台北直飛小松的機票，排了九天的連續假日，單獨前往日本北阿爾卑斯山脈最深部的黑部川源流域一帶（也稱為奧黑部），享受了一趟五天五夜的單獨縱走，重溫了七年前，獨自一人背著重裝，第一次踏上日本北阿爾卑斯山脈，縱走槍ヶ岳～穗高連峰～表銀座時，那最初的感動。在這趟山旅中，一次拿到了四座日本百名山（薬師岳、黒部五郎岳、鷲羽岳、水晶岳），還經歷了強烈颱風哈吉貝（颱風19號）上陸日本時，在海拔接近三千公尺的日本阿爾卑斯山上，被半強迫性滯留在山屋一天一夜的難得經驗（笑）。這趟山旅的登山計畫，其實也是在出發日前兩三天才擬定好的。反正我去日本大多是去登山居多，所以對我來說，出發前只需準備好三點：一是擬定好登山路線和交通手段、二是算好大致所需的成本，把錢準備好、三是預訂好必要的交通工具和旅館，然後就可以背著背包出發了！出發前翻出了以前在日本唸書時買的，早已被我翻到裂開的北阿爾卑斯山區地圖，用膠帶把它黏好，稍微研究了一下想走的登山路線（其實現在也不用買紙本地圖了，下載山と高原地図 App便利許多）。北阿爾卑斯山脈的幾個主要區域，除了奧黑部、笠ヶ岳、常念山脈（常念岳、蝶ヶ岳）、西鐮尾根（也稱為裏銀座）這幾個區域，其他幾個主要的區域（如槍ヶ岳～穗高連峰、白馬三山、後立山連峰、立山～劍岳、乘鞍岳）的眾多登山路線，以前都已經在各種季節走過了。因此今年秋季的縱走山旅，最後選擇前往北阿爾卑斯的黒部川源流域，去探訪這個先前未曾去過的山域，同時還可以一次拿下四座日本百名山，可說是性價比極高的登山路線啊！這個登山路線，有兩個主要的登山口，分別是位於富山縣的折立登山口，以及位於岐阜縣的新穗高溫泉登山口。可以A進B出，也可以A進A出，不過對於非必要絕對不走回頭路的我來說，當然會選擇從不同的登山口上下山。這個季節，從富山車站到折立登山口的直行巴士，只有週五到週日有運行，如果是搭計程車前往，光是單程的車資，就要二萬日幣左右（如果是飛到東京的機場，如羽田或成田，那麼你可以從新宿車站搭乘夜行巴士毎日アルペン号前往折立登山口）。因為考量到交通成本，所以我最初的計畫，是打算從新穗高溫泉上山，經由双六小屋、三俣蓮華岳 ...

閱讀完整內容

搜尋此網誌

気ままに山歩き